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随着经济和物流的快速发展，人们的生活不断丰富，人们对食材的要求也越来越讲究。由于海产品的特殊性，运输和储存比一般货物的要求更困难。因此，海鲜冷库应运而生。海鲜冷藏可以大大延长海鲜的保存时间，同时也有助于保持海鲜原有的质量和风味。
齐齐哈尔冷库厂家提醒您海产品冷库要求：
海产品冷藏室分为保鲜冷库、冷冻冷柜、速冻冷柜、超低温隧道式冷柜。前三种冷柜使用较多，利用率较高，后者也较实用，相对较少。
1.保鲜冷藏库：
一般放一些活海鲜，储存时间一般不太长，温度在-5到5度左右，有的是零售用的，晚上放进去，第二天就得拿出来继续卖，货少了。一般来说，有很多海鲜市场，如活鱼、活虾、贝类等。
2.冷冻冷藏库：
一般冷冻海鲜储存时间相对较长，温度也在-15~-25之间，属于仓储类销售，如批发、零售、库存、库存、中转等。有各种各样的海鲜储存，其中大部分都是适合海鲜冷藏的。海鲜储存时间比较长的，其中海产品和水产品的来源可以从海产品冷库中转移，也可以从海鲜冷库中转移，或者新鲜产品可以直接放入冰箱。
海鲜冷库知多少，其实海鲜电商之所以无法得到快速发展，是因为海鲜产品对供应链和储存要求比较高，海鲜产品的“新鲜度”决定了市场的价值。因此，成熟的冷链冷库技术，也是海鲜经营者的必备手段。
海鲜保鲜注意事项：
1、在冷链运输途中要保持温度，防止温度变换对海鲜产品造成损害。
2、海鲜产品在验货时尽量减少在常温下的时间或者在冷库内进行验货。
3、在冷库保存中要保持好适应的温度一般来说是-30℃到-18℃，摆放产品时也要合理库存。
4、严格控制加工车间温度，合理的控制产品的品质。
