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如何选择用不同的冷库呢?

2022-06-25 13:16:35

随着时代的发展,冷库正在出现在各个角落,为果农、超市等送去了便利和温暖,为食品、水果、生鲜保驾护航。但是,很多小伙伴不知道冷库有多少种类,也不知道该选择哪个?

1.速冻冷库是指食品迅速通过其冰晶生成区,当平均温度达到-18℃时可迅速冻结的方法。食品在冻结过程中会发生各种各样的变化,如:物理变化、细胞组织变化以及微生物和微生物变化等。一般温度速冻冷库的温度一般为-15℃~-35℃,速冻冷库主要用于食品、药品、药材、化工原料等物品的低温冷冻。

2.外观整洁美观、产品大气,为企业形象加分,与自动化工艺对接,大幅提高生产效率;定制生产,与配套生产工艺整合为统一的流水线体系。可实现全自动控制,无需人工值守,节省人员成本,适用于现代化高速流水生产线,可定制为易于清洁卫生的产品结构速冻、降温运行成本低。

齐齐哈尔冷库厂家

齐齐哈尔冷库厂家提醒您冷库根据储藏温度可以分为以下几点:

1.高温冷库(恒温库):设计温度为5~15℃。

2.中温冷库(冷藏库):设计温度为(5~-5℃)。

3.低温冷库(冷冻库):冷藏设计温度为-18~-25℃。

4.超低温冷库(深冷库):冷藏设计温度为-45~-60℃。

5.速冻库(急冻库):冷藏设计温度为-35~-40℃。

6.保鲜库(气调库):设计温度为5~-2℃。


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